Salvia - Salvia Officinalis Arbusto perenne - Altezza 30/110cm. Terreno fresco e ben drenato. Esposizione al sole. ProprietÓ: vitamine A e B, sali minerali, digestiva. II ripieno di salvia e cipolla Ŕ particolarmente adatto alle carni grasse come il maiale, l'anguilla e l'anatra, ma la salvia accompagna molto bene anche il vitello, il fegato, le salsicce e il pomodoro.