Erba Cipollina - Allium Schoenoprasum. Erbacea perenne - Altezza 25-50 cm. Predilige terreni freschi esposti al sole o mezz'ombra. Innaffiare abbondantemente, i proteggere dal freddo. ProprietÓ: cardiotoniche, antisettiche. Contiene vitamina A, B, C. Si usa fresca sminuzzata per insalate, fagioli lessi, ottima con le frittate. Si pu˛ usare quando si desidera un leggero e delicato gusto di cipolla.